高山長五郎は文政13年に群馬県藤岡市高山に生まれた養蚕業者で、明治時代に清温育という革新的な蚕の飼育法を考案し、高山社を設立して全国の養蚕技術向上に大きく貢献した人物です。
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中島藤右衛門は、江戸時代中期から後期にかけて活躍した農民であり、こんにゃくの粉製法を発明した人物です。腐りやすく重い生芋の問題を解決した功績から、こんにゃく業界の始祖として今も各地で尊敬され、こんにゃく神社に祀られています。
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和井内貞行は、魚が棲まないと言われた十和田湖に22年の歳月をかけてヒメマスの養殖に成功した秋田県の偉人です。幾度もの失敗と困窮に耐えながら、明治38年(1905年)にヒメマスの回帰を実現し、十和田湖開発の先駆者として知られています。
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大島高任は、盛岡藩出身の蘭学者で、日本近代製鉄業の父と称される技術者です。洋式高炉の導入に成功し、鉱業や人材育成にも多大な功績を残しました。
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菊池楯衛は、青森県のりんご産業を築いた偉人です。津軽の地に西洋りんごを根付かせ、果樹栽培の基礎を広めました。
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川田龍吉は、北海道の農業近代化に尽力し、「男爵いも」の生みの親として知られる実業家です。高知生まれの彼は、造船業から転じ、北の大地で革新的な農法を広めました。
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城間正安は、1860年10月3日に尚泰王13年8月19日の沖縄、那覇市久茂地で生まれた製糖技術者であり社会運動家です。彼は1944年8月に84歳で亡くなるまでの生涯を、沖縄県の糖業発展と宮古島の農民たちの解放に捧げました。
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二宮尊徳は、江戸時代後期に報徳思想を唱え、荒廃した農村を復興させた偉大な農政家・思想家です。道徳と経済の両立を目指し、生涯で600以上もの村々を立て直したその実績は、日本資本主義の父と呼ばれる渋沢栄一にも大きな影響を与えました。
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宮城鉄夫は、明治から昭和初期にかけて沖縄の農業振興と教育に貢献した農事改良家です。1877年9月に羽地稲嶺に生まれ、1934年に逝去するまで沖縄県の産業発展と人材育成に尽力しました。
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御木本幸吉は、三重県鳥羽市出身の真珠養殖のパイオニアで、真珠王と称された実業家です。世界で初めて真円真珠の養殖に成功し、ミキモトを世界的なブランドに育て上げました。
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