エドウィン・ダン【酪農】
エドウィン・ダンは、明治時代に北海道の畜産業・酪農業の発展に多大な貢献を果たしたアメリカ人技術者です。
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北海道
川田龍吉【男爵いも】
川田龍吉は、北海道の農業近代化に尽力し、「男爵いも」の生みの親として知られる実業家です。高知生まれの彼は、造船業から転じ、北の大地で革新的な農法を広めました。
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